Alimentación saludable: cuidando nuestra salud desde la comida

Julio Cesar Flores
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Título de la clase: Alimentación saludable: cuidando nuestra salud desde la comida


Objetivo de la clase (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Interdisciplinariedad: Incorporar conocimientos de Ciencias Naturales, Matemáticas y Ciencias Sociales


Enfoque: Interculturalidad crítica y Vida saludable


Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: ¿Qué es una alimentación saludable?



  • Presentación del tema y activación de conocimientos previos: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y los que no lo son.

  • Explicación de los conceptos básicos: Presentar las características de una dieta correcta y los beneficios de una alimentación saludable.

  • Dinámica de grupo: Organizar a los alumnos en grupos y entregarles diferentes alimentos. Cada grupo deberá clasificar los alimentos en saludables y no saludables, justificando su elección.

  • Reflexión y puesta en común: Compartir las conclusiones de cada grupo y discutir sobre la importancia de una alimentación saludable.


Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados



  • Actividad práctica: Realizar una investigación en grupos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, etc. Los alumnos deberán buscar información en libros, internet u ot