Alimentación saludable y su relación con la migración
Desarrollo Profesional Docente PRODEP-ZAC
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y su relación con la migración
Objetivo: Identificar y analizar la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y tomar decisiones que mejoren tanto la alimentación como la economía personal y familiar.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)
Introducción:
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud, la economía familiar y el medio ambiente.
- Plantear la problemática de la influencia de los medios de comunicación y las redes sociales en el consumo de alimentos poco saludables.
- Relacionar el tema de migración con la alimentación, destacando cómo los cambios en los patrones alimenticios pueden afectar a las personas que se mudan a otros lugares.
Desarrollo:
- Presentar el Plato del Bien Comer como guía para una alimentación equilibrada y saludable.
- Explorar diferentes medios de comunicación y redes sociales para identificar anuncios, publicidad o influencia relacionada con alimentos poco saludables.
- Fomentar la reflexión y el pensamiento crítico mediante preguntas como "¿Qué mensaje transmiten estos anuncios?", "¿Cómo influyen en nuestras decisiones de compra y alimentación?" y "¿Cuáles podrían ser las consecuencias para nuestra salud?".
Actividad:
- Realizar una lluvia de ideas sobre alimentos saludables y no saludables, anotando las respuestas en el pizarrón o utilizando recursos visuales.
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar y recopilar información sobre la relación entre la migración y los cambios en la alimentación.
- Cada grup