Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Lizet Ireri- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Proyecto comunitario
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Presentación del tema: Iniciar la clase con una breve introducción sobre la importancia de tener una alimentación saludable y equilibrada para el buen funcionamiento del cuerpo. Explicar que en esta clase aprenderán sobre el Plato del Bien Comer y cómo incorporar prácticas culturales en su alimentación.
Actividad 1: Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles las diferentes categorías de alimentos que debe incluir una alimentación saludable. Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que conocen de cada categoría.
Actividad 2: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una categoría de alimentos del Plato del Bien Comer. Cada grupo deberá investigar sobre los alimentos de esa categoría, sus beneficios para la salud y cómo se consumen en diferentes culturas. Cada grupo preparará una presentación para compartir con la clase.
Sesión 2 (45 minutos):
Recapitulación: Repasar lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y las distintas categorías de alimentos.
Actividad 1: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos preparen una ensalada utilizando diferentes verduras y frutas. Explicar la importancia de incluir estos alimentos en su dieta diaria y los beneficios que