Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Humberto Medrano
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Aula
Nivel: Primaria 6º
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Inicio:
- Saludo y motivación: Presentar imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntar a los alumnos cuáles creen que son saludables y cuáles no lo son.
Desarrollo:
- Explicación del concepto de alimentación saludable y sus características.
- Actividad: Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son, registrando las respuestas en una lista en el pizarrón.
- Presentación de casos reales de niños y niñas con problemas de obesidad o desnutrición relacionados con el consumo de alimentos ultraprocesados.
- Debate en grupo sobre las consecuencias del consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición.
Cierre:
- Reflexión final: Pedir a los alumnos que cada uno elija un alimento ultraprocesado que consume frecuentemente y que investigue su composición y los posibles riesgos para la salud que puede tener. Deben traer la información en la siguiente sesión.
Sesión 2 (45 minutos):
Inicio:
- Repaso breve de lo trabajado en la sesión anterior.
- Presentaci