Alimentación saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable

Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Sesión 1:
Tema: Importancia de una alimentación saludable y características de la dieta correcta

Actividades:

1. Presentación del tema y objetivo de la clase.


2. Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y cuáles consideran que son saludables.


3. Lectura y análisis de textos informativos sobre los grupos de alimentos y su importancia en una dieta balanceada.


4. Realización de un debate en grupos pequeños para discutir las características de una dieta correcta.


5. Elaboración de un cartel grupal con los principales puntos tratados.

Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad y su impacto en la alimentación

Actividades:

1. Repaso del tema anterior y aclaración de dudas.


2. Realización de una encuesta en la comunidad escolar sobre las costumbres alimenticias.


3. Análisis de los resultados y discusión en grupo sobre las costumbres más comunes y su impacto en la alimentación saludable.


4. Presentación de ejemplos de otras culturas con hábitos alimentarios saludables.


5. Elaboración de un collage con imágenes representativas de las costumbres alimenticias de la comunidad.

Sesión 3:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

Actividades:

1. Repaso del tema anterior y revisión del collage realizado.


2. Exposición de un video o presen