Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Yesenia Torres
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema a atender: Falta de higiene
Sesión 1: 45 minutos
Actividad 1: Introducción (10 minutos)
- Presentar el tema de la clase y su importancia para el funcionamiento óptimo del cuerpo.
- Explicar el concepto de alimentación saludable y su relación con el Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que conocen y su clasificación en el Plato del Bien Comer.
Actividad 2: Investigación (25 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
- Asignar a cada grupo un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal).
- Pedir a los grupos que investiguen sobre los beneficios de consumir alimentos de su grupo asignado, así como su importancia cultural y prácticas relacionadas.
- Proporcionar recursos como libros, internet u otras fuentes de información para la investigación.
Actividad 3: Puesta en común (10 minutos)
- Cada grupo presenta sus hallazgos y conclusiones al resto de la clase.
- Fomentar la participación y el intercambio de ideas entre los grupos.
Sesión 2: 45 minutos
Actividad 1: Repaso (10 minutos)
- Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior.
- Pedir a los alumnos que mencionen algunos alimentos de cada grupo del Plato