Alimentación saludable y cultura regional

Andres Mendoza
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y cultura regional


Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.


Metodología: Proyecto comunitario


Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  1. Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas en el grupo para conocer los alimentos que consumen habitualmente y sus costumbres alimenticias. Registrar las respuestas en el pizarrón.



  2. Desarrollo (20 minutos): Presentar a los alumnos una lista de alimentos regionales y de temporada. Explicar las características de cada alimento y sus beneficios para la salud. Promover una reflexión sobre la importancia de consumir estos alimentos y cómo se relacionan con la cultura y la identidad local.



  3. Actividad (15 minutos): Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un alimento regional. Cada grupo deberá investigar recetas en las que se utilice dicho alimento y preparar una presentación para compartirla con el resto de la clase en la siguiente sesión.




Sesión 2:



  1. Recordatorio (5 minutos): Hacer una breve recapitulación de lo aprendido en la sesión anterior.



  2. Desarrollo (20 minutos): Solicitar a los grupos que compartan sus presentaciones y recetas con el resto de la clase. Fomentar el diálogo y la valoración de las diferentes propuestas para incorporar alimentos regionales en la dieta.



  3. Actividad (20 minutos): Realizar una actividad prá