Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación saludable.

Linette Barrera
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación saludable.


Objetivo: Los alumnos indagarán sobre las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación saludable.


Desarrollo:



  1. Inicio (5 minutos):
    a. Presentar el tema de la clase: Alimentación saludable y su importancia para nuestra salud.
    b. Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué entienden por una alimentación saludable.



  2. Desarrollo (30 minutos):
    a. Dividir la clase en grupos de 4 o 5 alumnos.
    b. Entregar a cada grupo un caso práctico que presente un problema relacionado con la alimentación saludable en su comunidad.
    c. Los alumnos deberán analizar el caso y discutir en grupo las posibles causas y soluciones al problema planteado.
    d. Cada grupo deberá presentar sus conclusiones al resto de la clase.



  3. Cierre (10 minutos):
    a. Resumir las conclusiones presentadas por los grupos.
    b. Establecer la relación entre una alimentación saludable y la prevención de enfermedades como la diabetes, hipertensión y colesterol elevado.
    c. Asignar como tarea para la próxima sesión que los alumnos investiguen sobre los alimentos ultraprocesados y los riesgos que estos conllevan.




Sesión 2:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


Objetivo: Los alumnos identificarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y propondrán acciones para mejorar la alimentación personal y familiar.


Desarrollo:



  1. Inicio (5 minutos):
    a. Repasar brevemente lo visto en la sesión anterior sobre la importancia de una alimentac