La importancia de una alimentación saludable
Anto Suarez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: La importancia de una alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y su relación con su salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Realizar una dinámica de presentación para conocer el nivel de conocimiento previo de los alumnos sobre alimentación saludable.
- Introducir el tema y explicar brevemente la importancia de una alimentación saludable para el bienestar de las personas y el medio ambiente.
Desarrollo (25 minutos)
- Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes secciones y recomendaciones.
- Realizar una lluvia de ideas en el grupo sobre los alimentos que deberían estar presentes en cada sección del plato y por qué.
- Presentar imágenes de alimentos y pedir a los alumnos que clasifiquen cada alimento en la sección correspondiente del plato.
Cierre (10 minutos)
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos saludables y cómo esto puede contribuir a su bienestar, al cuidado del medio ambiente y a la economía familiar.
- Asignar como tarea a los alumnos que investiguen sobre prácticas culturales relacionadas con una alimentación saludable y las compartan en la siguiente sesión.
Sesión 2: Prácticas culturales en la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Conocer y valorar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Realizar una breve recapitulación de la sesión anterior y repasar los conceptos clave sobre alimentación saludable.
Desarrollo (25 minutos)
- Pedir a los alumnos que compartan las prácti