Alimentación saludable y características de la dieta correcta
Patricia Famania
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y características de la dieta correcta
Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que tomen decisiones en beneficio de su salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1: Conocimiento de los nutrientes de los alimentos (Ciencias Naturales y Matemáticas)
Duración: 45 minutos
Introducción (10 minutos):
- Presentar el tema de alimentación saludable y la importancia de conocer los nutrientes de los alimentos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y sus nutrientes.
Actividad de indagación (30 minutos):
- Formar grupos de trabajo y proporcionarles diferentes alimentos.
- Cada grupo deberá investigar qué nutrientes contiene el alimento asignado.
- Proporcionar materiales de consulta como libros, enciclopedias, internet, etc.
- Los grupos deberán registrar los resultados de su investigación en un cuadro con las columnas: alimento, nutrientes principales.
- Al finalizar, cada grupo presentará su investigación al resto de la clase.
Cierre (5 minutos):
- Reflexionar sobre lo aprendido y destacar la importancia de conocer los nutrientes de los alimentos para una alimentación saludable.
Sesión 2: Características de la dieta correcta y contrastar con los hábitos de alimentación (Ciencias Sociales y Lengua)
Duración: 45 minutos
Introducción (10 minutos):
- Recordar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente.
- Realizar una breve explicación de cada una de estas características.
Activida