Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que tomen decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)

• Introducción al tema. Presentar a los alumnos el concepto de alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.


• Formar equipos de trabajo y asignarles una característica de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente).


• Cada equipo investigará sobre la característica asignada y elaborará una presentación para compartirla con el resto de la clase en la siguiente sesión.

Sesión 2 (45 minutos)

• Los equipos presentarán sus investigaciones sobre las características de la dieta correcta.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos analicen sus hábitos de alimentación y contrasten estos con las características de la dieta correcta.


• Reflexionar en grupo sobre las diferencias encontradas y discutir las decisiones que podrían tomar para mejorar su alimentación.

Sesión 3 (45 minutos)

• Presentar a los alumnos información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y cómo afectan la salud.


• Realizar una actividad de debate en grupos pequeños donde los alumnos discutan sobre las acciones que podrían tomar