Introducción al tema y exploración de la comida tradicional de la comunidad
MISS YOSS PÉREZ
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga acerca de la comida tradicional de su comunidad y otras regiones, y aprecia la diversidad de alimentos y platillos saludables que se consumen en el país.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de la comida tradicional de la comunidad (45 minutos)
Objetivo específico: Indagar acerca de la comida tradicional de su comunidad.
- Iniciar la clase con una breve conversación sobre la importancia de comer alimentos saludables para tener una vida saludable.
- Presentar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si los conocen y si los han probado.
- Mostrar imágenes de platillos tradicionales de la comunidad y preguntar si los han probado o conocen su origen.
- Realizar una lluvia de ideas en donde los alumnos mencionen los nombres de los platillos tradicionales que conocen.
- Dividir a los alumnos en equipos y asignarles la tarea de investigar y traer información sobre un platillo tradicional de su comunidad para la siguiente sesión.
Sesión 2: Presentación de alimentos y platillos saludables de diferentes regiones (45 minutos)
Objetivo específico: Apreciar la diversidad de alimentos y platillos saludables que se consumen en el país.
- Revisar la tarea de los alumnos y pedirles que compartan la información que encontraron sobre el platillo tradicional de su comunidad.
- Mostrar imágenes y videos de diferentes alimentos y platillos saludables de otras regiones del país.
- Realizar una dinámica de degustación de diferentes frutas y verduras para que los alumnos prueben nuevos sabores y texturas.
- Realizar una lluvia de ideas en donde los alumnos mencionen los nombres de los alimentos y platillos saludables que les gustaría probar.
Sesión 3: Elaboración de un recetario de platillos saludables (45 minutos)
Objetivo específico: Crear un recetario de platillos saludables que puedan llevar a casa.
- Recordar