Alimentación Saludable

Aniam Rojeros
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación Saludable


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
Duración: 45 minutos


Objetivos específicos:



  • Identificar y comprender la importancia de comer saludable.

  • Conocer el Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.

  • Reconocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

  • Desarrollar el pensamiento crítico a través del análisis de la relación entre alimentación y salud.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos)



  • Saludo y presentación del tema.

  • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.

  • Planteamiento del problema: ¿Qué es una alimentación saludable y por qué es importante?



  1. Desarrollo (25 minutos)



  • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal).

  • Actividad en grupos pequeños: los alumnos deberán investigar y discutir sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación en su comunidad y la importancia de consumir alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer.



  1. Cierre (10 minutos)



  • Puesta en común de las investigaciones realizadas por los grupos.

  • Reflexión final sobre la importancia de una alimentación saludable y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.

  • Asignación de una tarea para la siguiente sesión: los alumnos deberán entrevistar a un familiar o vecino para conocer su opinión sobre la alimentación saludable y su relación con la salud.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación
Duración: 45 minutos


Objetivos específicos:



  • Conocer diferentes prácticas