Alimentación Saludable
Aniam Rojeros
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Alimentación Saludable
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivos específicos:
- Identificar y comprender la importancia de comer saludable.
- Conocer el Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.
- Reconocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Desarrollar el pensamiento crítico a través del análisis de la relación entre alimentación y salud.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (10 minutos)
- Saludo y presentación del tema.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.
- Planteamiento del problema: ¿Qué es una alimentación saludable y por qué es importante?
- Desarrollo (25 minutos)
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal).
- Actividad en grupos pequeños: los alumnos deberán investigar y discutir sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación en su comunidad y la importancia de consumir alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer.
- Cierre (10 minutos)
- Puesta en común de las investigaciones realizadas por los grupos.
- Reflexión final sobre la importancia de una alimentación saludable y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Asignación de una tarea para la siguiente sesión: los alumnos deberán entrevistar a un familiar o vecino para conocer su opinión sobre la alimentación saludable y su relación con la salud.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación
Duración: 45 minutos
Objetivos específicos:
- Conocer diferentes prácticas