Alimentación saludable y prácticas culturales

Mónica C.H.
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación saludable y prácticas culturales


Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema y exploración del Plato del Bien Comer


Objetivo: Conocer la importancia de una alimentación higiénica y variada basada en el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.



  • Inicio (10 minutos):



    • Iniciar la clase mostrando imágenes de diferentes tipos de alimentos.

    • Realizar preguntas disparadoras como: ¿Qué tipos de alimentos reconocen? ¿Cuáles creen que son más saludables? ¿Cuáles les gusta comer?



  • Desarrollo (25 minutos):



    • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada una de sus secciones (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).

    • Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre qué alimentos se pueden incluir en cada sección.

    • Mostrar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.



  • Cierre (10 minutos):



    • Pedir a los alumnos que compartan sus propias prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

    • Reflexionar sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.




Sesión 2 (45 minutos): Investigación sobre el impacto de los malos hábitos higiénicos en la salud y el medio ambiente


Objetivo: Comprender los efectos negativos de los malos hábitos higiénicos en la salud y el medio ambiente.



  • Inicio (10 minutos):



    • Repasar lo aprendido en la sesión anterior sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada.

    • Plantear preguntas como: ¿Qué creen que puede pasar si no tenemos hábitos higiénicos adecuados? ¿Cómo afecta esto al medio ambiente?



  • Desarrollo (25 minutos):



    • Realizar u