Alimentación saludable y prácticas culturales
Mónica C.H.
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Alimentación saludable y prácticas culturales
Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema y exploración del Plato del Bien Comer
Objetivo: Conocer la importancia de una alimentación higiénica y variada basada en el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.
Inicio (10 minutos):
- Iniciar la clase mostrando imágenes de diferentes tipos de alimentos.
- Realizar preguntas disparadoras como: ¿Qué tipos de alimentos reconocen? ¿Cuáles creen que son más saludables? ¿Cuáles les gusta comer?
Desarrollo (25 minutos):
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada una de sus secciones (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre qué alimentos se pueden incluir en cada sección.
- Mostrar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Cierre (10 minutos):
- Pedir a los alumnos que compartan sus propias prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Reflexionar sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.
Sesión 2 (45 minutos): Investigación sobre el impacto de los malos hábitos higiénicos en la salud y el medio ambiente
Objetivo: Comprender los efectos negativos de los malos hábitos higiénicos en la salud y el medio ambiente.
Inicio (10 minutos):
- Repasar lo aprendido en la sesión anterior sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada.
- Plantear preguntas como: ¿Qué creen que puede pasar si no tenemos hábitos higiénicos adecuados? ¿Cómo afecta esto al medio ambiente?
Desarrollo (25 minutos):
- Realizar u