Alimentación saludable
LILIAN YAMILETT JIMENEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1 (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos reconocerán la importancia de una alimentación saludable y comprenderán los conceptos básicos relacionados con el Plato del Bien Comer.
Actividad 1:
- Iniciar la sesión planteando la problemática: ¿Qué comemos y cómo afecta nuestra salud?
- Realizar una lluvia de ideas para que los alumnos compartan sus conocimientos previos sobre alimentación saludable.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus componentes.
- Realizar una actividad grupal en la que los alumnos recorten imágenes de alimentos y los clasifiquen en los diferentes grupos del plato.
Actividad 2:
- Formar equipos de trabajo y entregar a cada grupo un caso de estudio sobre la alimentación de una familia en situación de riesgo.
- Los alumnos deberán analizar el caso y proponer alternativas de alimentación saludable que se ajusten a las posibilidades económicas de la familia.
- Cada grupo debe presentar sus propuestas y argumentar su elección.
Sesión 2 (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos identificarán prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y reflexionarán sobre su importancia.
Actividad 1:
- Realizar una lluvia de ideas sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Presentar ejemplos de prácticas culturales de diferentes regiones del país y del mundo.
- Los alumnos formarán parejas y cada pareja investigará una práctica cultural específica.
- Cada pareja presentará su investigación y explicará la importancia de dicha práctica.
Actividad 2:
- Proyectar un video sobre la importancia de las prácticas culturales en la alimentación saludable.
- Realizar un