Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Patricia Reyna
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Grado: 1º de secundaria


Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas (ABP).


Interdisciplinariedad: Atender al problema de los alumnos que no se alimentan adecuadamente.


Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.


Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Cuestionario de conocimientos previos.

  2. Rubrica de evaluación de la presentación de conclusiones del problema.


Planeación de clase:


Sesión 1:
Inicio:



  • Presentación del tema "Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados" y su importancia para mantener una vida saludable.

  • Realización de un cuestionario de conocimientos previos para identificar lo que los estudiantes ya saben sobre el tema.


Desarrollo:



  • Presentación del problema: "Los alumnos no se alimentan adecuadamente".

  • Organización de los alumnos en grupos de trabajo.

  • Planteamiento de la pregunta problema: ¿Cómo podemos promover una alimentación adecuada entre los alumnos de nuestra escuela?

  • Investigación en grupo sobre los problemas de alimentación en la escuela y las consecuencias de una mala alimentación.


Cierre:



  • Presentación de las conclusiones de la investigación en grupo.

  • Reflexión y discusión sobre las consecuencias de una mala alimentación.

  • Asignación de tareas para la siguiente sesión.


Sesión 2: