Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Fabiola Espinosa
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


PDA: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo como el consumo de alimentos ultraprocesados. Analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Objetivo interdisciplinar: Hacer conciencia en la comunidad para desarrollar hábitos saludables.


Secuencia didáctica:


Sesión 1 - Duración: 45 minutos
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad.



  • Introducción al tema y motivación a través de una imagen o historia relacionada con la alimentación saludable.

  • Realización de una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos conocen acerca de una alimentación saludable y las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación.

  • Actividad en grupos pequeños: Investigar y recopilar información sobre las características de una dieta correcta y las costumbres alimenticias de la comunidad.

  • Puesta en común de los resultados y discusión en el grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y las diferencias entre las dietas correctas y las costumbres de la comunidad.

  • Cierre de la sesión con una reflexión grupal sobre la importancia de adoptar hábitos alimentarios saludables.


Sesión 2 - Duración: 45 minutos
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.



  • Repaso de los conceptos vistos en la sesión anterior.

  • Presentación de información sobre los riesgos asociados al consumo de alimento