Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Atender al problema "Cuál es el proceso para obtener energía de los alimentos".

Duración: 2 sesiones de 50 minutos cada una.

Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable.

Sesión 1:

Inicio:

• Saludo a los alumnos y revisión de la clase anterior.


• Presentación del tema: Los alimentos como fuente de energía química.


• Planteamiento del problema: ¿Cuál es el proceso para obtener energía de los alimentos?


• Motivación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos cuáles creen que contienen los nutrientes necesarios para obtener energía.

Desarrollo:

• Formación de equipos de trabajo.


• Cada equipo recibirá una lista de alimentos y deberá investigar qué nutrientes contienen y cómo se obtiene energía a partir de ellos.


• Los alumnos deberán hacer uso de recursos como libros de texto, internet y otros materiales disponibles en el aula.


• Los equipos compartirán sus hallazgos con el resto de la clase a través de una presentación corta.

Cierre:

• Reflexión en grupo sobre los resultados de la investigación.


• Planteamiento de preguntas guía para la siguiente sesión.


• Asignación de tareas para la sesión siguiente.

Sesión 2:

Inicio:

• Repaso de la sesión anterior y las tareas asignadas.


• Presentación de los instrumentos de evaluación formativa.

Desarrollo:

• Realización de una actividad práctica: Los alumnos realizarán una dieta balanceada