Alimentación saludable

Rubén Abonce
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Introducción al tema y características de la dieta correcta (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos describirán de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen y los beneficios nutrimentales que estos tienen.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen con regularidad y su procedencia (si son cultivados, criados, procesados, etc.).



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Dividir a los alumnos en grupos y asignar a cada uno un tipo de alimento (frutas, verduras, carnes, lácteos, cereales, etc.).

    • Investigar en libros o en Internet la procedencia de los alimentos asignados, cómo se producen o procesan y los beneficios nutrimentales que aportan al organismo.

    • Elaborar un pequeño reporte con la información encontrada y preparar una breve presentación para compartir con el resto de la clase.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Cada grupo presentará su reporte y compartirá las conclusiones obtenidas.

    • Destacar la importancia de consumir una variedad de alimentos para obtener los nutrientes necesarios para el organismo.

    • Asignar una tarea para la siguiente sesión: diseñar un menú basado en las características de la dieta correcta.




Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos identificarán las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):