Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria - Reconocimiento y valoración de las técnicas utilizadas por diferentes pueblos y culturas relacionados con la cocción y conservación de alimentos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria - Reconocimiento y valoración de las técnicas utilizadas por diferentes pueblos y culturas relacionados con la cocción y conservación de alimentos.

Objetivo: Reconoce y valora las técnicas utilizadas por diferentes pueblos y culturas relacionados con la cocción y conservación de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

1. Introducción (10 minutos):
   a. Presentar el tema: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria.
   b. Explicar el objetivo de la clase.

   
   



2. Actividad introductoria (15 minutos):
   a. Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre las diferentes técnicas utilizadas por los pueblos y culturas para la cocción y conservación de alimentos.
   b. Registrar las respuestas en un pizarrón o papelógrafo.

   
   



3. Indagación (20 minutos):
   a. Distribuir a los alumnos en grupos y entregarles tarjetas con diferentes técnicas de cocción y conservación de alimentos.
   b. Cada grupo investigará sobre la técnica asignada utilizando libros de consulta y recursos digitales.
   c. Anotarán la información relevante en una ficha de indagación.

   
   



4. Compartir resultados (10 minutos):
   a. Cada grupo presentará su técnica ante el resto de la clase, mencionando su origen, proceso y aplicaciones.
   b. Fomentar la participación y el intercambio de opiniones.

   
   

Sesión 2:

1. Recuerdo de la sesión anterior (5 minutos):
   a. Realizar una breve recapitulación de las técnicas de cocción y conservación de alimentos presentadas por los grupos.

   
   



2. Reflexión (10 min