Introducción a la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.
Yonathan Morales
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.
Objetivo de la sesión:
- Concientizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y los beneficios que esta brinda para su bienestar.
- Identificar las características de una dieta correcta y conocer las costumbres alimentarias de la comunidad.
- Identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (5 minutos):
- Dar la bienvenida a los alumnos y verificar su asistencia.
- Realizar una breve lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.
Desarrollo (30 minutos):
Actividad 1: "Mi dieta ideal" (15 minutos)
- Dividir a los alumnos en parejas o grupos y entregarles una hoja con una tabla en la que deberán realizar un registro de los alimentos que suelen consumir en un día.
- Pedirles que analicen su dieta y la comparen con los diferentes grupos de alimentos recomendados en una dieta equilibrada.
- Guiarles en una reflexión sobre las características de una dieta correcta y la importancia de incluir alimentos de cada grupo alimenticio.
Actividad 2: "Costumbres alimentarias de la comunidad" (15 minutos)
- Pedir a los alumnos que realicen una encuesta a sus familiares o vecinos para conocer las costumbres alimentarias de la comunidad.
- Solicitarles que registren en una tabla los resultados de la encuesta y realicen una breve descripción de las costumbres más comunes.
Cierre (10 minutos):
- Realizar una puesta en común de las respuestas obtenidas en la encuesta.
- Reflexionar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y sus efectos negativos en la salud.
- Asignar una tarea p