Alimentación saludable y prácticas culturales en mi comunidad
Itzcoatl Colmenares
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y prácticas culturales en mi comunidad
Sesión 1 - Duración: 45 minutos
Objetivo de aprendizaje: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, y su impacto en la producción y consumo responsable, la variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Presentar a los alumnos el tema de la clase: la importancia de la alimentación saludable y cómo las prácticas culturales de la comunidad pueden contribuir a ello.
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable y qué prácticas relacionadas con la alimentación conocen en su comunidad.
- Indagación y descubrimiento (20 minutos)
- Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles diferentes fuentes de información (libros, internet, revistas, etc.) sobre la milpa y la rotación de cultivos.
- Los alumnos deberán indagar y descubrir cómo funcionan estas prácticas, su relación con la producción y consumo responsable de alimentos, y cómo contribuyen al cuidado del medio ambiente.
- Los grupos deberán realizar un mapa conceptual o un cuadro comparativo para organizar la información obtenida.
- Reflexión y debate (10 minutos)
- Cada grupo compartirá su mapa conceptual o cuadro comparativo con el resto de la clase.
- Se promoverá un debate entre los alumnos para discutir y reflexionar sobre la importancia de estas prácticas culturales en la alimentación saludable, el medio ambiente y la economía familiar.
- Aplicación y propuesta de acción (5 minutos)
- Cada grupo