Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Scarlethy Guadalupe Sánchez
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Planeación de clase para Biología - 1º de Secundaria


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo (PDA): Formular hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpretar datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas.


Fase 1: Inicio (10 minutos)



  • Presentación del tema: Introducir el tema de prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Motivación: Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar a los alumnos cuáles son sus opiniones acerca de estos alimentos.

  • Actividad de anticipación: Pedir a los alumnos que formulen hipótesis acerca de las posibles consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta.


Fase 2: Desarrollo (80 minutos)



  • Presentación de información: Proporcionar a los alumnos información sobre las enfermedades más comunes relacionadas con la alimentación, como la caries y la hipertensión. Explicar cómo el consumo excesivo de sal, azúcar y grasas saturadas puede contribuir a estas enfermedades.

  • Trabajo en grupos: Dividir a los alumnos en grupos de cuatro o cinco personas. Cada grupo deberá investigar sobre una enfermedad específica relacionada con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados (por ejemplo, la diabetes) y cómo se puede prevenir a través de una dieta equilibrada.

  • Actividad práctica: Cada grupo deberá diseñar un folleto informativo sobre la enfermedad asignada, incluyendo cons