Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Sandy Reyes
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables (45 minutos)
Objetivo: Los estudiantes identificarán la importancia de consumir alimentos saludables y conocerán algunos alimentos propios de su comunidad.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Los alumnos observarán diferentes imágenes de alimentos y compartirán cuáles creen que son saludables y por qué. El docente guiará una breve discusión sobre la importancia de consumir alimentos saludables.
- Desarrollo (25 minutos): En grupos pequeños, los estudiantes realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen que sean propios de su comunidad. Luego, cada grupo presentará sus respuestas frente a la clase y se generarán conclusiones en común.
- Cierre (10 minutos): De manera individual, cada alumno dibujará y escribirá un alimento saludable propio de su comunidad. Luego, compartirán sus dibujos con el resto de la clase.
Sesión 2: Creación de huertos escolares (45 minutos)
Objetivo: Los estudiantes comprenderán la importancia de la siembra y cosecha de frutas y verduras a través de la creación de huertos escolares.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): El docente mostrará imágenes de huertos escolares y preguntará a los alumnos si alguno ha estado en uno antes. Se generarán preguntas y reflexiones en torno a los beneficios de tener un huerto escolar.
- Desarrollo (25 minutos): En grupos pequeños, los estudiantes realizarán un plan para la creación de un huerto escolar en su colegio. Esto incluirá la selección de las frutas y verduras a sembrar, la organización del espacio y los cuidados que se deben tener.
- Cierre (10 minut