Alimentación saludable y sus propiedades

Lan Martinez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus propiedades


Objetivo: Establecer relaciones entre los problemas asociados a la alimentación y la adopción de hábitos alimenticios saludables, analizando las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.


Sesión 1: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)



  1. Introducción (5 minutos)



  • Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.

  • Explicación del objetivo de la clase y cómo se va a desarrollar.



  1. Actividad de indagación (20 minutos)



  • Formar grupos de 4 alumnos.

  • Cada grupo investigará las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.

  • Los alumnos utilizarán recursos como libros, internet, entrevistas, etc.

  • Cada grupo deberá hacer una lista de los hallazgos obtenidos.



  1. Puesta en común y discusión (15 minutos)



  • Cada grupo compartirá sus hallazgos con la clase.

  • Se abrirá una discusión sobre las similitudes y diferencias entre las dietas y costumbres de la comunidad.

  • Los alumnos reflexionarán sobre la importancia de una alimentación saludable basada en las características de una dieta correcta.


Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)



  1. Recuerdo de la sesión anterior y introducción del tema (5 minutos)



  • Breve repaso de lo aprendido en la sesión anterior.

  • Introducción del tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.



  1. Actividad de indagación (20 minutos)



  • Formar grupos de 4 alumnos.

  • Cada grupo investigará los riesgos del consumo de alimentos