Procesos técnicos en la apicultura

pedro alberto loeza
Secundaria 3º Grado De lo humano y lo comunitario Tecnología 8 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Procesos técnicos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone e implementa posibles emprendimientos artesanales o fabriles para atender una problemática local, considerando los elementos del sistema técnico, desde una perspectiva sustentable.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Procesos técnicos en la apicultura


Tema: Procesos de extracción de la miel en la apicultura.


Asignatura: Tecnología


Nivel: Secundaria 3º


Duración: 8 sesiones de 50 minutos cada una.


Objetivo PDA: Propone e implementa posibles emprendimientos artesanales o fabriles para atender una problemática local, considerando los elementos del sistema técnico, desde una perspectiva sustentable.


Metodología: Proyecto comunitario


Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico


Fases de la clase:



  1. Inicio: 10 minutos



  • Presentación del tema y objetivo de la clase.

  • Realización de una lluvia de ideas sobre los procesos de extracción de la miel en la apicultura.

  • Reflexión sobre la importancia de la apicultura y los emprendimientos sustentables.



  1. Desarrollo: 30 minutos



  • División de los alumnos en grupos de trabajo.

  • Investigación sobre los procesos de extracción de la miel en la apicultura y sus componentes técnicos.

  • Identificación de la problemática local relacionada con la apicultura y posibles soluciones.

  • Diseño de posibles emprendimientos artesanales o fabriles para atender la problemática local.



  1. Cierre: 10 minutos



  • Presentación de los emprendimientos propuestos por cada grupo.

  • Reflexión y discusión sobre la viabilidad y sustentabilidad de cada propuesta.

  • Selección de los mejores emprendimientos para implementar en la comunidad.


Instrumento de evaluación formativa 1:



  • Rúbrica de evaluación de la investigación y comprensión de los procesos de extracción de la miel en la apicultura.

  • Rúbrica de evaluación de la propuesta de emprendimientos artesanales o fabriles para atender la problemática local.


Instrumento de evaluación formativa 2: