Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Derek Alfonso Ortega
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indaga y describe los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1 (45 minutos):
Introducción (10 minutos):
- Saludo y breve conversación sobre la importancia de tener una alimentación saludable.
- Presentación del objetivo de la clase y su importancia para el bienestar de los estudiantes.
Desarrollo (30 minutos):
- Actividad inicial (10 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus distintas secciones (vegetales, frutas, cereales, proteínas y lácteos).
- Realización de una lluvia de ideas para identificar los alimentos que corresponden a cada sección del Plato del Bien Comer.
- Investigación en equipos (15 minutos):
- Formación de pequeños equipos de trabajo.
- Cada equipo investigará los nutrientes que aportan los alimentos de una sección del Plato del Bien Comer.
- Los equipos utilizarán recursos como libros, internet y materiales impresos para obtener la información necesaria.
- Registro de la información obtenida en un cuadro o diagrama.
- Puesta en común (5 minutos):
- Cada equipo compartirá los resultados de su investigación con el resto de la clase.
- Se fomentará la participación y se escucharán las opiniones de todos los estudiantes.
Cierre (5 minutos):
- Resumen de los nutrientes identificados en cada sección del Plato del Bien Comer.
- Conversación sobre la importancia de incluir alimentos de todas las secciones en una alimentación saludable.
Sesió