Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo - Participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos
Melissa Meza
Ubicación curricular
Contenido Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimenos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo - Participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos
Objetivo: Describir la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Introducción (10 minutos):
- Saludar a los alumnos y preguntarles qué saben sobre el sistema digestivo.
- Presentar el problema: "Todo sobre el sistema digestivo".
- Explicar que durante las próximas sesiones exploraremos cómo funciona el sistema digestivo y cómo podemos cuidarlo desde nuestro contexto sociocultural.
- Motivar a los alumnos a investigar y experimentar para descubrir cómo la saliva y los jugos gástricos transforman los alimentos.
Desarrollo (25 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
- Proporcionar a cada grupo recipientes con agua, vinagre y jugo de limón.
- Entregar a cada grupo diferentes alimentos como pan, manzana, carne, etc.
- Pedir a los alumnos que sumerjan los alimentos en los diferentes líquidos y observen qué cambios ocurren.
- Durante el experimento, los alumnos deben registrar sus observaciones y conclusiones en sus cuadernos.
- Circular entre los grupos para brindar apoyo y responder preguntas.
Cierre (10 minutos):
- Invitar a los grupos a compartir sus observaciones y conclusiones.
- Promover una discusión en clase sobre la importancia de la saliva y los jugos gástricos en la digestión.
- Resaltar la importancia