Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Rosa Guadalupe Lopez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Tiempo: 1 sesión de 45 minutos
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (10 minutos):
- Saludo y presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo el Plato del Bien Comer nos puede ayudar a tomar decisiones sobre nuestro consumo alimenticio".
- Pregunta generadora: "¿Qué sabemos sobre una alimentación saludable? ¿Cómo podemos elegir los alimentos adecuados para nuestra salud?".
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus secciones (frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Actividad en grupos pequeños: Los alumnos deberán observar alimentos reales y clasificarlos en las secciones correspondientes del Plato del Bien Comer. Luego, discutirán en grupo las elecciones realizadas y justificarán sus decisiones.
- Plenaria: Cada grupo compartirá sus clasificaciones y justificaciones. Se promoverá la reflexión y el intercambio de ideas.
Cierre (10 minutos):
- Regreso a la pregunta generadora: Los alumnos compartirán lo aprendido y responderán a la pregunta inicial.
- Reflexión: "¿Cómo podemos aplicar lo aprendido en nuestra propia alimentación diaria? ¿Por qué es importante consumir alimentos de cada sección del Plato del Bien Comer?".
- Tarea: Los alumnos deberán llevar a casa una lista de los alimentos