Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de la alimentación saludable.


• Plantear la pregunta disparadora: ¿Qué sabemos sobre la alimentación saludable?


• Realizar una lluvia de ideas en conjunto con los alumnos para conocer sus conocimientos previos.


• Presentar algunos conceptos básicos sobre la dieta correcta y sus características.


• Asignar un trabajo de investigación en casa sobre las costumbres de alimentación de la comunidad.

Sesión 2:

• Revisar la investigación realizada por los alumnos sobre las costumbres de alimentación de la comunidad.


• Organizar una discusión en grupo para compartir los hallazgos y reflexionar sobre la relación entre las costumbres y la alimentación saludable.


• Presentar información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en categorías saludables y no saludables.

Sesión 3:

• Retomar la actividad práctica de la sesión anterior y discutir las opciones seleccionadas por los alumnos.


• Presentar información sobre las acciones que se pueden tomar para mejorar la alimentación.


• Realizar una actividad de reflexión en la