Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Elizabeth Angeles
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Planeación de clase de Biología para alumnos de Secundaria 1º: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología de Aprendizaje por indagación.


Tiempo: 1 sesión de 50 minutos.


Fases:



  1. Inicio:
    a. Presentación del tema: "Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados". Explicar la importancia de mantener una dieta equilibrada para prevenir enfermedades y promover una buena salud.
    b. Pregunta generadora: "¿Cuál es la relación entre la alimentación y la aparición de enfermedades como la caries e hipertensión?"
    c. Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen ejemplos de alimentos ultraprocesados y su consumo habitual.



  2. Desarrollo:
    a. Organización de grupos: Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles una enfermedad relacionada con la alimentación para investigar (por ejemplo, caries, hipertensión, obesidad, diabetes).
    b. Indagación: Los grupos investigarán sobre la enfermedad asignada, buscando información acerca de las causas y consecuencias de dicha enfermedad en relación con la alimentación.
    c. Formulación de hipótesis: Cada grupo formulará hipótesis acerca de la relación entre la enfermedad y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas, basándose en la información recopilada.
    d. Análisis de datos: