Introducción al tema y exploración de alimentos
Ma. del Carmen Bahena
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Compara alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de alimentos
Duración: 45 minutos
Objetivo: Los estudiantes serán capaces de identificar y comparar alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela.
Actividades:
- Inicio (5 minutos):
- Saludo a los alumnos y recordatorio del objetivo de la clase.
- Pregunta a los alumnos sobre los alimentos que consumen en su familia y en la escuela. Anota sus respuestas en el pizarrón.
- Desarrollo (30 minutos):
- Explica a los alumnos qué son alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados. Resalta la importancia de consumir alimentos naturales y frescos para mantener la salud.
- Divide a los alumnos en equipos de trabajo y entrega a cada equipo una lista de alimentos (previamente preparada) para que los clasifiquen en alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.
- Cada equipo debe justificar su clasificación y exponerla al resto de la clase.
- Cierre (10 minutos):
- Realiza una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que más consumen y los que consideran más saludables.
- Pide a los alumnos que investiguen en casa sobre los beneficios de consumir alimentos naturales y frescos. Anota las preguntas que tengan sobre el tema para la siguiente sesión.
Sesión 2: Investigación y análisis de los alimentos
Duración: 45 minutos
Objetivo: Los estudiantes serán capaces de investigar y analizar los alimentos que consumen para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.
Actividades:
- Inicio (5 minutos):
- Repasa el objetivo de la clase y las preguntas que los alumnos deben investigar en casa.
- Desarrollo (30 minutos):
- Pregunta a los a