Alimentación saludable

Evelyn Ariana Hernández
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Metodología: Aprendizaje por indagación


Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Problema interdisciplinar: Los alumnos tienen dificultades para utilizar la proporción directa con el contenido nutricional.


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Duración 45 minutos


Introducción:



  • Saludo a los alumnos y establecer las reglas para la clase.

  • Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.

  • Realizar una breve lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y cuáles consideran saludables.


Desarrollo:



  • Dividir a los alumnos en grupos pequeños.

  • Proporcionar a cada grupo diferentes etiquetas de productos alimenticios.

  • Pedir a los grupos que analicen las etiquetas y busquen información sobre los ingredientes, contenido nutricional y aporte nutrimental de cada producto.

  • Fomentar la discusión y el intercambio de conocimientos entre los grupos.

  • Guiar a los alumnos para que identifiquen los ingredientes saludables y no saludables, así como las proporciones de nutrientes en cada producto.


Cierre:



  • Reunir a toda la clase y pedir a los grupos que compartan sus hallazgos.

  • Reflexionar sobre la importancia de leer las etiquetas de los productos y tomar decisiones informadas sobre la alimentación.

  • Asignar una tarea para la siguiente sesión: cada alumno deberá traer una etiqueta de un producto que consuma regularmente.


Sesión 2: Duración 45 minutos


Introducción:



  • Repasar lo aprendido en la s