Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Introducir a los alumnos al concepto de alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.


• Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y aquellos que no lo son.


• Presentación del problema: Mostrar a los alumnos la situación problemática "Los niños no se alimentan correctamente" y discutir las posibles causas de esta situación.


• Formulación de preguntas: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles preguntas relacionadas con el tema para investigar durante la semana.


• Cierre: Reflexión individual sobre lo aprendido en la sesión.

Sesión 2 (45 minutos):

• Revisión de la investigación: Los grupos presentan sus hallazgos y conclusiones sobre las preguntas asignadas.


• Análisis de la información: Realizar una discusión en clase sobre los posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares identificados por los alumnos.


• Acciones para mejorar la alimentación: En grupos, los alumnos proponen posibles cambios en su alimentación a partir de