Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Mariel Flores
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Aula - Alimentación saludable
Tema: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Objetivo: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Objetivo: Conocer el Plato del Bien Comer y los grupos de alimentos que lo componen.
Actividades:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable y los alimentos que conocen.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos: cereales, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes identifiquen alimentos de diferentes grupos y los coloquen en el plato correspondiente.
- Reflexionar sobre la importancia de incluir una variedad de alimentos en nuestra alimentación diaria.
Sesión 2:
Objetivo: Identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos y su importancia para la salud y el rendimiento diario.
Actividades:
- Iniciar la clase recordando los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Presentar una lista de alimentos y los nutrimentos que proporcionan. Discutir en grupo los beneficios de cada alimento y nutrimento.
- Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes identifiquen qué nutrimentos proporcionan los alimentos que consumen regularmente y cómo estos benefician su salud y actividades diarias.