Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)

• Presentación del tema: Alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus características.


• Establecer una lista de preguntas de investigación sobre la alimentación saludable y los hábitos alimenticios de los alumnos.

Sesión 2: Indagación sobre la dieta correcta (45 minutos)

• Formar grupos de trabajo y asignar a cada grupo una pregunta de investigación.


• Proporcionar fuentes de información confiables (libros, artículos, videos, etc.) sobre los componentes de una dieta correcta.


• Los grupos investigarán sobre las características de una dieta variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase y se abrirá un debate para contrastar con los hábitos alimenticios actuales.

Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)

• Introducir el concepto de alimentos ultraprocesados y explicar los riesgos para la salud asociados a su consumo.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos identifiquen alimentos ultraprocesados en empaques y etiquetas.


• Debate y reflexión sobre los alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.


• Plantear acciones para reducir su cons