Introducción al tema y exploración de alimentos saludables locales
Lizeth Alejandra Díaz
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe los alimentos y bebidas saludables que se producen localmente (frutas, verduras, carnes, lácteos, fermentados, entre otros} y se consumen en ciertos momentos del año, de acuerdo con su contexto y las prácticas socioculturales.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de alimentos saludables locales (45 minutos)
Objetivo de la sesión:
- Introducir el tema de los beneficios del consumo de alimentos saludables, agua potable y actividad física.
- Identificar los alimentos y bebidas saludables que se producen localmente y se consumen en determinadas estaciones del año, de acuerdo con el contexto y las prácticas socioculturales.
Desarrollo de la sesión:
- Introducción (5 minutos):
- Saludo a los alumnos y contextualización del tema.
- Explicación de la importancia de consumir alimentos saludables, beber agua potable y practicar actividad física para llevar una vida saludable.
- Actividad motivadora (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.
- Anotar las respuestas en el pizarrón y destacar las respuestas que se refieren a alimentos locales.
- Presentación de alimentos locales (20 minutos):
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos locales y explicar sus beneficios para la salud.
- Promover una discusión sobre el consumo de alimentos locales y su relación con las prácticas socioculturales.
- Actividad de exploración (10 minutos):
- Organizar a los alumnos en parejas o grupos pequeños.
- Entregar a cada grupo una lista de alimentos locales y una hoja en blanco.
- Pedir a los alumnos que investiguen sobre los alimentos de la lista y dibujen o describan brevemente cada uno de ellos en la hoja en blanco.
Sesión 2: Análisis de prácticas de consumo responsable y actividad física (45 minutos)
Objetivo de la sesión:
- Analizar y reflexionar sobre las prácticas de consumo responsable de alimentos y la importancia de la actividad fís