Introducción al tema y exploración de alimentos saludables locales

Lizeth Alejandra Díaz
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe los alimentos y bebidas saludables que se producen localmente (frutas, verduras, carnes, lácteos, fermentados, entre otros} y se consumen en ciertos momentos del año, de acuerdo con su contexto y las prácticas socioculturales.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de alimentos saludables locales (45 minutos)


Objetivo de la sesión:



  • Introducir el tema de los beneficios del consumo de alimentos saludables, agua potable y actividad física.

  • Identificar los alimentos y bebidas saludables que se producen localmente y se consumen en determinadas estaciones del año, de acuerdo con el contexto y las prácticas socioculturales.


Desarrollo de la sesión:



  1. Introducción (5 minutos):



  • Saludo a los alumnos y contextualización del tema.

  • Explicación de la importancia de consumir alimentos saludables, beber agua potable y practicar actividad física para llevar una vida saludable.



  1. Actividad motivadora (10 minutos):



  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.

  • Anotar las respuestas en el pizarrón y destacar las respuestas que se refieren a alimentos locales.



  1. Presentación de alimentos locales (20 minutos):



  • Mostrar imágenes de diferentes alimentos locales y explicar sus beneficios para la salud.

  • Promover una discusión sobre el consumo de alimentos locales y su relación con las prácticas socioculturales.



  1. Actividad de exploración (10 minutos):



  • Organizar a los alumnos en parejas o grupos pequeños.

  • Entregar a cada grupo una lista de alimentos locales y una hoja en blanco.

  • Pedir a los alumnos que investiguen sobre los alimentos de la lista y dibujen o describan brevemente cada uno de ellos en la hoja en blanco.


Sesión 2: Análisis de prácticas de consumo responsable y actividad física (45 minutos)


Objetivo de la sesión:



  • Analizar y reflexionar sobre las prácticas de consumo responsable de alimentos y la importancia de la actividad fís