Alimentación saludable

Erik Camacho
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1:



  • Presentación del tema y activación de conocimientos previos: los alumnos compartirán sus conocimientos sobre la importancia de una alimentación saludable y los nutrientes que se encuentran en los alimentos.

  • Presentación del problema: se les plantea el problema de no conocer los nutrientes de los alimentos que se consiguen en su comunidad.

  • Organización en equipos: los alumnos se organizan en equipos y se les asigna la tarea de investigar los diferentes nutrientes que se encuentran en los alimentos comunes de su comunidad.


Sesión 2:



  • Exposición de resultados: los equipos presentan sus investigaciones sobre los nutrientes encontrados en los alimentos de su comunidad.

  • Actividad práctica: los alumnos realizarán una actividad en la que asocien colores a cada tipo de alimento según su clasificación (frutas, verduras, proteínas, etc.) y crearán combinaciones de colores en un plato saludable.

  • Reflexión y discusión: se promoverá la reflexión sobre la importancia de consumir alimentos de diferentes colores para obtener una dieta variada y equilibrada.


Sesión 3:



  • Introducción a los conceptos de dieta correcta: se les presentarán las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.

  • Contrastación con los hábitos de alimentación de los alumnos: se les pedirá a los alumnos que analicen sus propios hábitos de alimentación y contrasten si cumplen con las características de una dieta correcta.

  • Toma de decisiones: los alumnos reflexionarán sobre los cambios que pueden realizar en su alimentación para mejorar su salud.


Sesión 4:



  • Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesado