Alimentación saludable

Maria Fernanda Nochebuena
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Sesión 1 - Duración: 45 minutos


Secuencia didáctica:



  1. Introducción (5 minutos):



  • Saludo y motivación.

  • Presentación del tema: Alimentación saludable.

  • Pregunta disparadora: ¿Qué creen que es una alimentación saludable y por qué es importante?



  1. Exploración (10 minutos):



  • Realizar una lluvia de ideas en el grupo sobre los alimentos que conocen y consumen habitualmente.

  • Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntar si los consideran saludables o no.



  1. Aprendizaje por indagación (20 minutos):



  • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus componentes (grupos de alimentos).

  • Dividir al grupo en pequeños equipos y asignarles cada uno un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.

  • Los equipos deberán investigar sobre los alimentos de su grupo: beneficios para la salud, características, ejemplos, etc.



  1. Reflexión y aplicación (10 minutos):



  • Cada equipo presenta la información obtenida sobre su grupo de alimentos.

  • Como grupo, analizan la importancia de consumir alimentos de todos los grupos para tener una alimentación equilibrada.

  • Se enfatiza la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad y de beber agua simple potable.



  1. Cierre (5 minutos):



  • Resumen de los aprendizajes obtenidos durante la sesión.

  • Asignación de una tarea para la siguiente sesión: los alumnos deberán llevar a clase una lista de alimentos saludables que consumen en casa.


Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Observación directa:



  • Se evaluará la participación activa de los alumnos en la lluvia de ideas, en la investigación de los alimentos y en