Alimentación saludable
Maria Fernanda Nochebuena
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Sesión 1 - Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica:
- Introducción (5 minutos):
- Saludo y motivación.
- Presentación del tema: Alimentación saludable.
- Pregunta disparadora: ¿Qué creen que es una alimentación saludable y por qué es importante?
- Exploración (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas en el grupo sobre los alimentos que conocen y consumen habitualmente.
- Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntar si los consideran saludables o no.
- Aprendizaje por indagación (20 minutos):
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus componentes (grupos de alimentos).
- Dividir al grupo en pequeños equipos y asignarles cada uno un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Los equipos deberán investigar sobre los alimentos de su grupo: beneficios para la salud, características, ejemplos, etc.
- Reflexión y aplicación (10 minutos):
- Cada equipo presenta la información obtenida sobre su grupo de alimentos.
- Como grupo, analizan la importancia de consumir alimentos de todos los grupos para tener una alimentación equilibrada.
- Se enfatiza la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad y de beber agua simple potable.
- Cierre (5 minutos):
- Resumen de los aprendizajes obtenidos durante la sesión.
- Asignación de una tarea para la siguiente sesión: los alumnos deberán llevar a clase una lista de alimentos saludables que consumen en casa.
Instrumentos de evaluación formativa:
- Observación directa:
- Se evaluará la participación activa de los alumnos en la lluvia de ideas, en la investigación de los alimentos y en