Introducción al consumo de alimentos saludables

Marlen Castro
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables (15 minutos)


Objetivo de la sesión: Conocer la importancia de consumir alimentos y bebidas que benefician la salud.



  • Inicio: Dar la bienvenida a los alumnos y preguntarles si saben qué es un alimento saludable. Registrar sus respuestas en un pizarrón o rotafolio.

  • Desarrollo: Presentar una lámina o imágenes de diferentes alimentos y bebidas, separándolos en dos grupos: saludables y no saludables. Explicar brevemente las características de cada uno y por qué es importante elegir alimentos saludables para el crecimiento y desarrollo adecuado.

  • Cierre: Realizar una actividad interactiva en la que los alumnos deben clasificar diferentes alimentos y bebidas en saludables o no saludables. Comentar las respuestas y reforzar los conocimientos adquiridos.


Sesión 2: Alimentos saludables en la comunidad (20 minutos)


Objetivo de la sesión: Conocer los alimentos sanos propios de la comunidad.



  • Inicio: Recordar a los alumnos la importancia de consumir alimentos sanos. Preguntarles si conocen algunos alimentos propios de su comunidad.

  • Desarrollo: Mostrar imágenes o traer ejemplos de alimentos locales y tradicionales de la comunidad. Preguntar a los alumnos si los conocen y si los han probado alguna vez. Comentar brevemente las propiedades y beneficios para la salud de cada alimento.

  • Cierre: Pedir a los alumnos que nombren algunos alimentos saludables de su comunidad y registrarlos en un cartel. Invitar a los alumnos a investigar más sobre estos alimentos en casa y compartirlo en la próxima sesión.


Sesión 3: Creación de huertos escolares (30 minutos)


Objetivo de la sesión: Fomentar la creación de huertos escolares p