Introducción a la alimentación saludable y el impacto en la economía familiar
Víctor Hugo Martínez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el impacto en la economía familiar
Objetivo: Comprender que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Actividades:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos saben acerca de la alimentación saludable.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus grupos de alimentos y la importancia de consumirlos en proporciones adecuadas.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos según su grupo y coloquen cada uno en su lugar correspondiente en el Plato del Bien Comer.
- Realizar una dinámica de juego de roles en la que los alumnos representen a diferentes personajes con diferentes necesidades alimentarias (un niño, un adulto, un atleta, etc.) y discutan las diferencias en cuanto a los alimentos necesarios y el impacto en la economía familiar.
- Reflexionar en grupo sobre las conclusiones obtenidas y cómo la alimentación saludable puede ser beneficiosa tanto para la salud como para la economía familiar.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación saludable
Objetivo: Comprender la importancia de las prácticas culturales y la toma de decisiones en la alimentación saludable.
Actividades:
- Iniciar la clase con una breve discusión sobre la relación entre las prácticas culturales y la alimentación.
- Presentar diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y discutir cómo influyen en la elección de alimentos.
- Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y presenten