Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Objetivo (PDA): Comparar alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problemática: Lectura

Enfoque: Inclusión y Interculturalidad crítica

Duración: 8 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema (10 minutos)

• Presentar el tema de la clase: acciones individuales para conservar y mejorar la salud.


• Explicar el objetivo de la clase y cómo se relaciona con la problemática de la lectura.


• Motivar a los alumnos a participar y aprender sobre la importancia de los alimentos para la salud.

Sesión 2: Alimentos naturales y frescos (45 minutos)

• Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentos naturales y frescos.


• Presentar ejemplos de alimentos naturales y frescos y explicar sus beneficios para la salud.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen alimentos naturales y frescos en imágenes o en su entorno.

Sesión 3: Alimentos procesados (45 minutos)

• Explicar qué son los alimentos procesados y cómo pueden afectar la salud.


• Mostrar ejemplos de alimentos procesados y sus características.


• Discutir en grupos los pros y contras de consumir alimentos procesados.

Sesión 4: Alimentos ultraprocesados (45 minutos)

• Definir qué son los alimentos ultraprocesados y cómo difieren de los alimentos naturales y frescos.


• Analizar los ingredientes de diferentes alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.


• Plantear un debate en clase sobre si