Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Alexander Martínez- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de prácticas culturales (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos podrán explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal, de acuerdo con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y revisión de las normas de convivencia.
- Presentación del objetivo de la clase y su relación con la vida saludable.
- Realización de un juego de palabras relacionadas con la alimentación saludable.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada una de sus secciones.
- Actividad en grupos pequeños: Los alumnos realizarán una investigación sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en su comunidad. Deberán buscar información en libros, internet y entrevistar a personas mayores de su entorno. Registrarán sus hallazgos en una ficha.
Cierre (10 minutos):
- Socialización de los hallazgos de la investigación en los grupos.
- Reflexión sobre la importancia de respetar y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Asignación de tareas para la próxima sesión.
Sesión 2: Toma de decisiones para una alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos podrán identificar y tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar en su alimentación, utilizando el Plato del Bien Comer como referencia.