Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer

Alexander Martínez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de prácticas culturales (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos podrán explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal, de acuerdo con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y revisión de las normas de convivencia.

    • Presentación del objetivo de la clase y su relación con la vida saludable.

    • Realización de un juego de palabras relacionadas con la alimentación saludable.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada una de sus secciones.

    • Actividad en grupos pequeños: Los alumnos realizarán una investigación sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en su comunidad. Deberán buscar información en libros, internet y entrevistar a personas mayores de su entorno. Registrarán sus hallazgos en una ficha.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Socialización de los hallazgos de la investigación en los grupos.

    • Reflexión sobre la importancia de respetar y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

    • Asignación de tareas para la próxima sesión.




Sesión 2: Toma de decisiones para una alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos podrán identificar y tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar en su alimentación, utilizando el Plato del Bien Comer como referencia.