Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo: Expresar gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.

Sesión 1: Conociendo nuestro entorno alimenticio

Duración: 45 minutos

Actividades:

1. Inicio (5 minutos):

   
   
   
   
   • Saludo y breve conversación sobre la importancia de comer alimentos saludables.
   
   
   • Planteamiento del problema: "¿Qué alimentos y bebidas consumen en su comunidad? ¿Qué les gusta comer y beber?".
   
   
   
   



2. Desarrollo (30 minutos):

   
   
   
   
   • Presentación de diferentes alimentos y bebidas saludables, como frutas, verduras, agua, zumos naturales, etc.
   
   
   • Actividad de exploración sensorial: los alumnos podrán observar, tocar, oler y saborear diferentes alimentos y bebidas, identificando sus características como aromas, colores, texturas y sabores.
   
   
   • Registro de sus gustos y preferencias en una hoja de actividades.
   
   
   
   



3. Cierre (10 minutos):

   
   
   
   
   • Reflexión sobre lo aprendido: "¿Qué alimentos y bebidas les gustaron más? ¿Qué descubrieron sobre ellos? ¿Cómo podemos comer y beber de forma segura e higiénica?".
   
   
   • Organización para la siguiente sesión.
   
   
   
   

Instrumentos de evaluación formativa:

1. Ficha de registro de gustos y preferencias: los alumnos podrán marcar los alimentos y bebidas que más les gustaron durante la actividad de exploración sensorial.

   
   



2. Observación directa: el docente registrará las acciones de los alumnos durante la actividad, como su participación, el cumplimiento de las medidas de seguridad e higiene, su interés por descubrir nuevos sabores, entre otros aspectos.

   
   

Nota: Esta secuencia didáctica se