Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
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Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Realización de una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y cómo creen que impactan en el buen funcionamiento del cuerpo.
- Introducción al concepto del Plato del Bien Comer y explicación de los grupos de alimentos que lo conforman.
- Actividad de observación y clasificación de diferentes alimentos según su pertenencia a los grupos del Plato del Bien Comer.
- Diálogo y discusión sobre la importancia de incluir todos los grupos de alimentos en una alimentación balanceada.
Sesión 2:
- Repaso de la sesión anterior y del concepto del Plato del Bien Comer.
- Realización de una actividad práctica en la que los alumnos deben construir su propio Plato del Bien Comer utilizando imágenes de diferentes alimentos.
- Investigación en grupos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes regiones de su país.
- Presentación oral de los resultados de la investigación y reflexión sobre cómo estas prácticas contribuyen al buen funcionamiento del cuerpo y a la preservación del medio ambiente.
Sesión 3:
- Repaso de las sesiones anteriores y de los conceptos aprendidos.