Alimentación saludable
Bianca Estefanía Méndez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción: Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud.
- Actividad de sensibilización: Mostrar imágenes de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados. Pedir a los alumnos que los clasifiquen en dos categorías y justifiquen su elección.
- Discusión en grupo: Promover una conversación sobre las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.
- Investigación en grupo: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las acciones para mejorar la alimentación.
- Puesta en común: Cada grupo presenta sus hallazgos y se genera una discusión en grupo sobre las acciones que se pueden tomar para mejorar la alimentación.
Sesión 2 (45 minutos):
- Repaso de la sesión anterior: Recordar los conceptos clave sobre alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Actividad artística: Realizar una actividad artística relacionada con la alimentación saludable, por ejemplo, crear un collage o una pintura que represente una dieta equilibrada y saludable.
- Lectura y escritura: Leer un texto informativo sobre los trastornos de la alimentación, como la anorexia y la bulimia. Los alumnos deben tomar notas sobre las causas y riesgos de estos trastornos.
- Discusión en grupo: Compartir las notas tomadas y generar una