Consumo de alimentos y bebidas saludables

Zurisadai Tec
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Practica hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas saludables


Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos practican hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)



    • Saludo y presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para nuestra salud".

    • Actividad de motivación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si son saludables o no, motivando una breve discusión.



  2. Desarrollo (25 minutos)



    • Presentación del problema: "Hemos detectado que en algunas ocasiones no se practica una adecuada higiene en la preparación de los alimentos. Esto puede llevar a enfermedades y afectar nuestra salud".

    • Explicación de la importancia de la higiene en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.

    • Realización de una actividad práctica: Lavado de manos antes de manipular alimentos. Los alumnos deberán hacerlo siguiendo las indicaciones del docente y utilizando jabón y agua.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Reflexión sobre lo aprendido: "¿Por qué es importante lavarse las manos antes de manipular alimentos?".

    • Tarea para casa: Pedir a los alumnos que investiguen y dibujen un alimento saludable que les guste.




Sesión 2: Elaboración de un alimento saludable


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos practican hábitos de higiene y limpieza en la preparación de un alimento saludable.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)

    • Repaso de lo aprendido en la sesión anterior: "¿Por qué es importante lavarse las manos ant