Consumo de alimentos y bebidas saludables
Zurisadai Tec
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Practica hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas saludables
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos practican hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Duración: 45 minutos
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Saludo y presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para nuestra salud".
- Actividad de motivación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si son saludables o no, motivando una breve discusión.
Desarrollo (25 minutos)
- Presentación del problema: "Hemos detectado que en algunas ocasiones no se practica una adecuada higiene en la preparación de los alimentos. Esto puede llevar a enfermedades y afectar nuestra salud".
- Explicación de la importancia de la higiene en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
- Realización de una actividad práctica: Lavado de manos antes de manipular alimentos. Los alumnos deberán hacerlo siguiendo las indicaciones del docente y utilizando jabón y agua.
Cierre (10 minutos)
- Reflexión sobre lo aprendido: "¿Por qué es importante lavarse las manos antes de manipular alimentos?".
- Tarea para casa: Pedir a los alumnos que investiguen y dibujen un alimento saludable que les guste.
Sesión 2: Elaboración de un alimento saludable
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos practican hábitos de higiene y limpieza en la preparación de un alimento saludable.
Duración: 45 minutos
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Repaso de lo aprendido en la sesión anterior: "¿Por qué es importante lavarse las manos ant