Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo PDA: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Actividad de inicio: Presentación del tema y motivación. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su comunidad y sus características.

  
  



• Actividad de desarrollo: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos (frutas, verduras, cereales, lácteos, carnes, etc.). Cada grupo investigará las características de los alimentos asignados y los beneficios que aportan a la salud.

  
  



• Actividad de cierre: Puesta en común de los resultados de la investigación y reflexión sobre la importancia de consumir una dieta equilibrada.

  
  

Sesión 2:

• Actividad de inicio: Recordatorio de la sesión anterior y preguntas para reflexionar sobre los hábitos de alimentación en su comunidad.

  
  



• Actividad de desarrollo: Realizar una encuesta sobre los hábitos alimenticios de los niños en su entorno. Los alumnos recogerán datos sobre el consumo de alimentos ultraprocesados, la presencia de sobrepeso, bajo peso y anemia, entre otros.

  
  



• Actividad de cierre: Análisis de los resultados de la encuesta y discusión sobre los riesgos del consumo