Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Alexandra
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (15 minutos)



  • Presentación del tema: ¿Qué es una alimentación saludable?

  • Explicación del concepto de nutrimentos y su importancia para la salud y el bienestar.

  • Introducción al Plato del Bien Comer como una guía para una alimentación equilibrada.

  • Actividad: Los alumnos formarán grupos y se les dará una imagen del Plato del Bien Comer. Deberán identificar los diferentes grupos de alimentos y discutir en grupo qué nutrimentos aporta cada grupo.


Sesión 2: Prácticas culturales de alimentación saludable (15 minutos)



  • Introducción al concepto de prácticas culturales de alimentación.

  • Discusión sobre las diferentes prácticas culturales de alimentación saludable.

  • Actividad: Los alumnos investigarán y compartirán en grupo una práctica de alimentación saludable de su propia cultura o de una cultura que les interese. Podrán presentar su investigación en forma de un dibujo, un collage o un pequeño escrito.


Sesión 3: Tomar decisiones para una alimentación saludable (15 minutos)



  • Introducción a la importancia de tomar decisiones informadas sobre la alimentación.

  • Discusión sobre cómo las decisiones alimentarias pueden afectar la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

  • Actividad: Los alumnos crearán una lista de decisiones que pueden tomar para favorecer una alimentación saludable, el medio ambiente y la economía familiar. Podrán compartir sus listas en grupo y discutir las diferentes opciones.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Presentación del tema y explicación del concepto de nutrimentos.

  • Actividad: Identificación de los grupos de alimentos y sus nutrimentos a través del Plato del