Alimentación saludable

Rubén Ortiz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Sesión 1: Identificación del problema (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de reconocer los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y comprender la importancia de una alimentación saludable.


Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas.


Actividades:



  1. Introducción (10 minutos):



    • Presentación del tema: Alimentación saludable y sus implicaciones en la salud.

    • Motivación: Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar a los alumnos si los reconocen y si los consumen.



  2. Planteamiento del problema (10 minutos):



    • Presentación del problema: "En nuestra comunidad, muchos niños consumen alimentos ultraprocesados y tienen una dieta poco saludable. Esto ha llevado a un aumento de enfermedades como el sobrepeso y la obesidad. ¿Cómo podemos mejorar la alimentación de nuestra comunidad para prevenir estas enfermedades?"



  3. Trabajo en grupos (20 minutos):



    • Los alumnos se dividirán en grupos y tendrán que identificar las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.

    • Cada grupo deberá compartir sus ideas y conclusiones con el resto de la clase.




Sesión 2: Acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de proponer y practicar acciones para mejorar la alimentación y prevenir enfermedades no transmisibles.


Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas.


Actividades:



  1. Recapitulación (10 minutos):



    • Recordar las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad identificadas en la sesión anterior.



  2. Identificación de acciones (20 minuto